Od vitamina vrtna kiselica sadrži C, A i B6, a od minerala željezo, magnezij, kalij i kalcij.
Obiluje i polifenolnim kiselinama, flavonoidima i antocijaninima.
Ljekovita svojstva u narodnoj medicini čine kiselicu poznatom već od davnina.
Tako se vrtna kiselica stoljećima koristila kao djelotvoran lijek za različite bolesti.
Služila i kao prevencija i lijek kod trovanja hranom i različitih želučanih infekcija.
Šalica kiselice sadrži 15% dnevne preporučene doze kalija, a kalij je regulator tekućine u tijelu te opušta srčane žile i arterije.
Vrtna kiselica je i prirodni zaštitnik organizma i štiti ga od kolesterola, ateroskleroze te posljedično, težih stanja kao što su moždani i srčani udar.
Mnogi već znaju da vrtna kiselica snižava krvni tlak, smanjuje rizik od ugrušaka i naprezanja srca koje može dovesti do koronarnih srčanih bolesti i drugih komplikacija.
/izvor – net.hr/
/priredila – Sedina Z./
